Ensemble de planches à sushi en douelles de vin

Le chêne porte le poids de sa première vie, des années passées à retenir le vin au plus profond de son grain. Découpées dans des douelles récupérées et façonnées par des mains de l'Arkansas, les planches se transforment en surfaces lisses et aptes au contact alimentaire qui conservent la chaleur discrète de leur passé. Le grain varie d'une pièce à l'autre – plus foncé là où le vin a pressé le plus longtemps, plus clair là où les outils du tonnelier sont passés – donnant à chaque planche sa propre présence ancrée.

La paire est basse et stable, dimensionnée pour des sushis, une charcuterie personnelle, ou tout ce que la soirée demande. Les lignes se déplacent en arcs longs et lents, du genre à vous rappeler que le bois a déjà vécu une histoire complète avant d'arriver à la table.

Fabriqué sur commande, réalisé un à la fois et fini avec le même soin qui a façonné les barils originaux, chaque ensemble arrive avec son propre caractère. Le délai de livraison est de 3 à 4 semaines, et chaque ensemble est une vente finale pour honorer l'artisanat sur mesure qui le sous-tend.

Remarque: les bols et les baguettes illustrés ne sont pas inclus.